
河南竇谷糖機械銷售有限公司
經營模式:生產加工
地址:滑縣老店鎮(zhèn)工業(yè)園區(qū)306國道邊
主營:銷售:糧食機械及配件,制糖設備,糧食清理設備,面粉機。
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甜菜制糖是以甜菜為原料,經提汁、清凈、蒸發(fā)、結晶、分蜜、干燥等工序制成白砂糖、綿白糖等蔗糖產品的過程。其工作原理是;
①甜菜預處理及滲出以濕法輸送為例。甜菜經除土、除草除石后進洗菜機進行洗滌。甜菜洗滌后經切絲機,切好的菜絲進入連續(xù)滲出器。滲出的糖汁經除渣、加熱后送入下一工段。
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總的來說,蒸發(fā)工段必滿足制糖工藝及熱力利用等多方面的要求。一,保證糖漿濃度。二,減少糖分損失。第三,減緩積垢的形成速率。第四,提高熱能利用,減少熱能損失。
4.煮煉
從末效蒸發(fā)罐出來的粗糖漿,再經過二次硫熏,除飽和過濾,以達到漂白和進一步澄清的目的。經過二次硫熏處理的糖漿,稱為清凈糖漿,一般尚含有百分之35— 45的水分。還須進一步濃縮煮制至有蔗糖晶體析出,并使晶粒長到大小符合要求。

紅糖,距今已經有著千年的歷史。據(jù)記載,西漢年間我國南方已經有成熟的紅糖手工作坊,那時的紅糖被叫做柘(zhè)漿。千年之后,紅糖依舊有著很高的歷史地位,因其性溫味甘,益血,自古就被認為是“藥食同源”,如今,紅糖依舊是當代人養(yǎng)生調理的佳品。但對于古法紅糖的制作工藝,很多人并不是很了解,今天,我們就從甘蔗壓榨說起……


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