
河南竇谷糖機(jī)械銷售有限公司
經(jīng)營(yíng)模式:生產(chǎn)加工
地址:滑縣老店鎮(zhèn)工業(yè)園區(qū)306國(guó)道邊
主營(yíng):銷售:糧食機(jī)械及配件,制糖設(shè)備,糧食清理設(shè)備,面粉機(jī)。
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3、滲出汁制取
以水為溶劑將菜絲中糖分提取出來(lái)的過(guò)程稱滲出,得到的含糖水溶液叫滲出汁,提取糖分后的菜絲叫廢粕。滲出中要求以一定量的水將菜絲中糖分提取出來(lái),而非糖分則盡量保留在廢粕中。
4、清凈
滲出汁中非糖分的存在會(huì)對(duì)加工造成困難,影響糖品質(zhì)量并增加廢蜜量和糖分損失。因此在進(jìn)行糖汁濃縮和結(jié)晶之前要進(jìn)行清凈,以盡可能地清除非糖分。






滲出汁制取
以水為溶劑將菜絲中糖分提取出來(lái)的過(guò)程稱滲出,得到的含糖水溶液叫滲出汁,提取糖分后的菜絲叫廢粕。
滲出中要求以一定量的水大限度地將菜絲中糖分提取出來(lái),而非糖分則盡量保留在廢粕中。
甜菜中的蔗糖存在于細(xì)胞液中,切成菜絲后菜絲表面上許多細(xì)胞被切破,滲出時(shí)糖分連同非糖分被浸出。
但菜絲內(nèi)部細(xì)胞中的糖分被包在細(xì)胞壁內(nèi),須使構(gòu)成細(xì)胞壁的原生質(zhì)發(fā)生變性才能通過(guò)細(xì)胞壁滲析出來(lái)。

一方面反復(fù)壓榨甘蔗,會(huì)導(dǎo)致蔗汁中的營(yíng)養(yǎng)成分丟失,進(jìn)而導(dǎo)致紅糖純度下降,沒(méi)有了原本該有的營(yíng)養(yǎng)成分。另一方面,用甘蔗反復(fù)壓榨的蔗汁制作紅糖,也會(huì)影響紅糖的口感。對(duì)于甘蔗壓榨,享美滋不一味的追求甘蔗的出汁率,而是將蔗汁的品質(zhì)放在前位。河南竇谷糖機(jī)械銷售有限公司的工程技術(shù)人員精心研制的制粉設(shè)備,面粉機(jī)組,制糖設(shè)備,制酒設(shè)備,清糧設(shè)備,除塵設(shè)備,輸送設(shè)備,一直走在同行業(yè)的前列。

馬經(jīng)理先生
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